Dziasiaj w Strugu znana firma organizuje małą imprezę integracyjną. Jest to ”Wedel”. Nakryliśmy stół i czekamy na nich.
Heute in Strug organisiert ein bekanntes Unternehmen, die Firma „Wedel”, ein kleines Integration- Ereignis. Wir haben den Tisch gedekt und freuen uns auf Sie.
Czekamy na nich, wir warten…
Noc była spokojna, króliki wstały skoro świt i powędrowały dalej. Na swej drodze napotkały dużo przeszkód w tym ogrodzenie z siatki, które chroniło poletko upraw młodych drzewek, przed dzikami. Jak wiadomo, dziki potrafią wszystko rozryć, szukając żołędzi, szyszek, korzonków i jagód. Na szczęście króliki znalazły drabinkę, którą robotnicy leśni wybudowali dla ludzi, aby nie przechodzili przez siatkę, ponieważ łatwo ją zniszczyć…. Króliki skorzystały więc z niej i przekicały na drugą stronę. Przedzierały się dalej przez trawy, krzaki… gdy zmęczone natrafiły na rozlewisko, w którym dziki po dniu żerowania, zażywały kąpieli błotnej….cd. nastąpi….
Die Nacht war ruhig, die Kaninchen sind bei Tagesanbruch aufgestanden und sind weiter gegangen. Auf ihrem Weg trafen sie auf viele Hindernisse, auf einen Maschendrahtzaun, der die jungen Bäume vor Wildschweinen schützte. Wie alle wissen, können die Wildschweine , auf der Suche nach Eicheln, Tannenzapfen, Wurzeln und Beeren, alles auseinanderwühlen. Glücklicherweise sehen die Kaninchen eine Leiter, die die Forstarbeiter für Menschen, damit sie nicht über den Zaun klettern und ihn nicht zerstören, gebaut haben. Kaninchen haben davon profitiert und sind auf die andere Seite rübergegangen. Wandern weiter durch Gras und Büsche. Unerwartet jedoch treffen sie auf einen Sumpf, wo Wildschweine nach der Fütterung einen Schlammbad nahmen …
Adam rąbie drzewo
Idzie zima… Strug przygotowuje drewno na zimę, a trochę go trzeba, w pokojach dla gości czekają kominki, w restauracji również. Napracować to się trzeba, najpierw kupić u leśnika kłody drewna, potem załatwić transport, pilarza i rębacza. Na szczęście u nas tego problemu nie ma….Der Winter kommt… Der Goldene Hobel macht Vorbereitungen für den Winter, in den Gästezimmern und Restaurant warten Kamine darauf. Ein bißchen Arbeit ist dabei, zunächst muss man von einem Förster Holz kaufen, dann den Transport organisieren, einen Waldarbeiter mit Säge und einen mit der Axt. Wie Sie sehen ist das kein Problem für uns ….
Na danie dnia polecamy dzisiaj CZERNINĘ, regionalną zupę gotowaną jesienią w Prusach Wschodnich- zawsze w sobotę, na kaczych podrobach, natomiast niedzielę, rodzina świętowała pieczenią z kaczki, podawano do niej kapustę zasmażaną i ziemniaczki. I tak w każdy weekend. Po kaczkach na stół trafiała gęsina, było to dopiero zimą, gdyż gospodynie musiały najpierw odzyskać pierze, potrzebne do ogrzania potomstwa w mroźne zimowe noce. Wiosną potrawy były lżejsze, zupa szczawiowa z ziemniaczkami okraszanymi i jajka sadzone, zsiadłe mleko…W tym czasie małe kaczuszki i gąski biegały po łączce, doglądane przez dzieci, których zadaniem było odganianie lisa i wron...Als Tagesmenu empfehlen wir heute Schwarzsauersuppe, regionale Herbst-Suppe in Ostpreußen, wurde immer am Samstag gekocht auf Entenfleisch, und Sonntag wurde mit Entenbraten gefeiert, dazu Schmurkohl und Kartoffeln. Und so jedes Wochenende. Nach den Enten trafen Gänse auf den Tisch, aber nur im Winter, weil die Hausfrauen zunächst die Federn brauchten, für die Betten der Kinder in den kalten Winternächten. Im Frühling waren die Gerichte leichter, Sauerampfer Suppe mit Kartoffeln und Spiegeleier , Sauermilch … Die kleinen Enten und Gänse sind in dieser Zeit auf der Wiese von Kindern betreut worden, deren Aufgabe war, Fuchs und Krähen abzuschrecken…
Czerninę dla Państwa gotuje pani Jola
Po wielu latach zawitała do nas Asia z Elbląga, teraz już z siedmioletnim synkiem Mikołajem, pozdrawia wszystkich znajomych, a przede wszystkim Gabi, z którą spędziła w Pluskach wiele miłych chwil. Nach vielen Jahren kam zu uns Asia aus Elbląg, jetzt mit sieben Jahre alten Sohn, Nicholas. Asia grüßt alle Freunde und vor allem- Gabi, mit deren sie in Pluski viele schöne Momente erlebte.
A na plaży pusto, na ławeczce można posiedzieć , pomarzyć…pospacerować, woda zimna jak lód, niedługo pojeździmy na niej na łyżwach i na nartach biegowych. A teraz zapraszamy na długie spacery i na gorącą czekoladę do Złotego Struga. Ein einsamer Strand, Sie können nur auf der Bank sitzen, träumen … einen Spaziergang machen, das Wasser kalt wie Eis, bald laufen wir Schlittschuh darauf. Und nun, laden wir Sie zu langen Spaziergängen und heißen Schokolade zum Goldenen Hobel ein.
Zapraszamy na świeżą sielawę, prosto z jeziora, zakupioną w Szwaderkach, no i standardowo na pstrąga i fileta z pstrąga, też ze Szwaderek. Pyszne, prosto z patelni podaje Marlena i Kasia w Złotym Strugu. Genießen Sie die frische Maränen aus dem Plautziger-See, in Szwaderki gekauft, und die frischen Forellen und Forellenfilet, auch aus Szwaderki. Köstlich, direkt aus der Pfanne gibt Marlena und Kasia im Goldenen Hobel aus.
Króliki cały dzień wędrowały przez pola, łąki, lasy i doliny… Zaczynało się ściemniać, były bardzo zmęczone,a dokoła żadnego schronienia.
Małe króliczki bardzo się bały, przecież w tym lesie jest dużo wilków -powiedział najmniejszy królik, i lisów – odezwał się przedostatni z braci. Dookoła szeleściły liście i krzaki, wył wiatr i sowa na gałęzi pohukiwała smętnie. Sytuacja nie wyglądała najlepiej. Gdy rodzina królików mozolnie posuwała się naprzód, a las był już całkiem ciemny ojciec zobaczył stary dąb z wydrążoną dziuplą. Jakie wspaniałe schronienie- zawołał- tutaj przenocujemy i rankiem wyruszymy w dalszą drogę… Cd. nastąpi
Die Kaninchenfamilie wanderte den ganzen Tag ;durch die Felder, Wiesen, Wälder und Täler … Es begann zu dämmern, sie waren sehr müde, und kein Schutz rundherum. Die kleinen Hasen hatten große Angst- in den Wäldern gibt es oder eine Menge von Wölfen „, sagte das kleinste Kaninchen- und Fuchse – sagte dier vorletzte der Brüder. Rund um die raschelnden Blätter und Sträucher, heulte der Wind und die Eule auf dem Ast. Die Situation sah nicht gut aus. Als die Familie mühsam weiter voran kam, und der Wald schon ziemlich dunkel war, sah der Vater eine alte Eiche mit einer hohlen Mulde. Was für ein wunderbarer Schutz meinte er, hier verbringen wir die Nacht und am Morgengrauen gehen wir weiter…. Die Fortsetzung folgt….
Głośno było…tak, tak, nawet bardzo, ale hiper super…dawno takiej zabawy nie było, popatrzcie na foty.
War laut … ja, ja, sogar sehr, aber hyper super … seit langer Zeit war es nicht so viel Spaß, seht euch die Fotos an.
Taki koncert, a was nie ma ?.., wsiadajcie w samochody i do Złotego Struga…..Grają zespoły z Olsztyna, Tczewa i Brodnicy. So ein Konzert, und Ihr seit nicht da, los in die Autos und Richtung Złoty Strug….Spielen Rock-Bänds aus Olsztyn, Tczew und Brodnica.
